为什么北方人(如东北)在冬天会囤很多大白菜?_社会新闻 - 摘走网

为什么北方人(如东北)在冬天会囤很多大白菜?

2019-01-29 12:38 来源:摘走网编辑整理

100斤大白菜, 你开玩笑么。。

100斤大白菜都吃不到12月好吧。。屯苹果都不止100斤。。

以前物流不畅,冬天基本上没有蔬菜,能吃到的就是西红柿酱,土豆,大白菜,粉条以及酸菜这几种而已。

大白菜,起码要屯500斤吧。冬天外面的叶子会烂,也就吃个芯。 我现在还记得大白菜卖三分三一斤,还天真的问老爸,买一斤白菜他怎么找钱给你呢。。。

那时是住家属院的,隔一堵墙前面就是厂子走路上下班,爸妈中午回来做饭,然后还能有半小时午睡。哎尽管物质条件不好,还是挺怀念的。。。不像现在住一个小区还是谁都不认识谁,早晨早早出门挤地铁,中午坐马桶上打个盹,晚上到家都七八点了。

扯远了,家属院会有个大院子,里面每家都有一个煤池,里面会屯个一吨煤,还会有个地窖,放这些蔬菜。

地窖口还没有下水道口大,挺吓人的。。

西红柿做成酱灌在瓶子里放家里,带胶皮塞的输液瓶子密封性能好,是抢手货,啤酒瓶子也能凑合用。当然西红柿要蒸熟了,扒了皮。 如果无菌操作不严格,说不定哪天瓶子就炸了,把塞子崩老远,血红的酱喷的满墙都是。

为什么北方人(如东北)在冬天会囤很多大白菜?

等等,无菌操作。。。好像明白了我为什么学了生物。。。

都是以前的事了。。现在冬天也有菜了,不大能见到嘴上涂紫药水的小盆友了。。

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