为何有些猪肉上的印章会不一样?各种颜色的印章代表什么意思?

2018-06-24 17:00 来源:摘走网编辑整理

目下当今每家每户的餐桌上都可以看到猪肉。猪肉的价格在肉类中算是比较低的一种,我们知道目下当今投放到市场上的猪肉,其实在刚入手下手的时候都会经过相关部门的质量检查,过关了之后才会投放到市场上。而这些经由过程检查的猪肉,在肉身上都会盖章,作为检验的标准之一。

为何有些猪肉上的印章会不一样?各种颜色的印章代表什么意思?

但是我们真的到市场的肉铺去购买鲜肉的时候会发现盖的这些章其实不完全是一样的,甚至会呈现不同的颜色以及不同的形状,难道这些章是有着什么特殊的意义吗?为何有些猪肉上的印章会不一样?各种颜色的印章代表什么意思?那我们先给大家讲一下各种颜色的章分别代表着什么意思。

圆形的章实际上是我们比较常见的,它代表的两层意思,一是指这个动物在检疫方面是合格的,二是证明肉类品质是合格。也就是说投放在市场上的这猪肉是完全可以食用的,无论哪方面来说都是合格的。

为何有些猪肉上的印章会不一样?各种颜色的印章代表什么意思?

但是在猪的表皮上,我们也会看到一些其他形状的章。例如正方形的或者是三角形的以及X形状的。三角形的其实表达的意思是说,猪肉在特定的时间内必须经过高温处置惩罚之后才能上市出售。也就是说这猪肉进行特定的处置惩罚之后才可以销售,其实不是直接就可以拿到市场上。

如果猪身上盖有x形状的章,则代表着猪肉没有合格,是不可以食用,也是不可以拿到市场上进行销售的。

也有一些章的形状是长方形的,它代表的意思是说这类猪肉只能炼成猪油进行出售。也就是说肉质本身是不可使用的,但是炼成油之后特定的成分是可以的。

为何有些猪肉上的印章会不一样?各种颜色的印章代表什么意思?

卵形的和长方形的章实际上是类似的意思。都是炼成油之后进行销售,但是卵形的章是进行工业销售,也就是说,只能用于工业,而不克不及人为的食用。对人们来说是不可使用这种油的,使用后会给机体带来不好的后果。

但是不同地区上面盖的章,颜色也是不一样的,这个倒完全不用担心。我们只需要根据上面盖的章的形状,就能够分辨它的用途。所以大家说的那种盖方形章的猪肉是不可以食用的,这种说法是正确的,只可以提炼成猪油的体式格局来进行销售。

为何有些猪肉上的印章会不一样?各种颜色的印章代表什么意思?

只是目下当今市场上猪肉的价格愈来愈便宜,而且检验也是特别很是的严格,这种盖方形章的猪肉基本上不会出目下当今市道市情上,都是在后台的时候就已经做了提炼油的程序,所以大家完全没必要要担心目下当今市道市情上的猪肉的安全。

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