种植行业之大小麦及油菜种植情况分析

2018-06-12 13:00 来源:摘走网编辑整理
1、大麦种植行业

种植行业之大小麦及油菜种植情况分析

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(1)大麦种植行业概况
大麦有适于温带、亚北极地区、亚热带的不同品种。生长时间至少 90 天,在谷类作物中是较短的。所以在喜马拉雅山脉生长季节很短的坡地也可栽培,但产量较低。其抗干热的能力也较其他小粒作物强,在北非近沙漠地带于秋天播种,在欧洲西部和北美的冷温潮湿地带于春天播种。
(2)我国大麦种植情况
我国各地都有栽培。我国大麦的分布在栽培作物中最广泛,但主要产区相对集中,主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原。啤酒工业的发展和对大麦原料的需求,西北和黑龙江等地啤酒大麦发展较快。根据生态因素中的光、温条件
以及地理位置、播种期等特点,将中国栽培大麦划分为三大生态区。
北方春大麦区 : 包括东北平原,内蒙古高原,宁夏、新疆全部,山西、河北、陕西北部,甘肃-景泰和河西走廊地区,属一年一熟春大麦区。从 80 年代后期,啤酒大麦发展很快,最大面积曾达到 1000 万亩,尔后逐年减少,至 1995 年 200余万亩。该区在大麦生长季节日照长,昼夜温差大,对籽粒碳水化合物积累有利,千粒重高。特别是西北,天气晴朗,有黄河水,祁连山和天山雪水灌溉,啤酒大麦籽粒色泽光亮,皮薄色浅,发芽率高,是我国优质啤酒大麦生产潜力较大的基地。黑龙江省被称为“北京大学荒”的松花江和三江平原,地域广阔,土壤肥沃,7 月下旬进入雨季,适合种植早熟品种,也是我国比较好的啤酒大麦基地之一。青 藏高原裸大麦区: :包括青海、西藏全部,四川-甘孜、阿坝两个藏族自治州,甘肃-甘南藏族自治州,云南-迪庆藏族自治州。大麦种植在海拔 3000 米以上,属高原气候,阴湿冷凉,昼夜温差大,一样平常无霜期短。3 月下旬至 4 月中旬播种,7 月下旬至 9 月上旬成熟,一年一熟,以多棱裸大麦为主,是藏族人民的主要食粮。
黄 、 淮以南秋播大麦区: :包括山东,甘肃的陇东和陇南,晋、冀、陕南部及其以南各省,四川盆地,云贵高原 6 个生态亚区,是我国大麦的主要产区。均秋季播种,根据越冬期的低温程度不同,品种有冬性、半冬性和春性。黄、淮冬麦区冬季气温低,品种属冬性。该区降雨量适中,大麦比小麦早熟 10 天左右,收获前后天气晴朗,历史上就有种大麦的习惯,是我国啤酒大麦基地之一。长江流域、四川盆地以南地区,大麦面积占全国的一半左右,是我国大麦的主要产区。该区气候温暖潮湿,降雨量大,大麦作为早稻的前作,主要用作饲料。江苏的淮河以北和盐城地区,降雨量一样平常比长江以南少,大麦籽粒色泽比较好,千粒重较高,也是比较理想的啤酒大麦基地。
2、 小麦种植行业
(1)小麦种植行业概况
小麦是一种温带长日照植物,适应范围较广,自北祝楼村麦场纬 17°~50°,从平原到海拔约 4000m 的高原(如中国西藏,新疆高原地区)均有种植。受气候及地理条件等客观因素的影响,国际、国内上公认优质小麦产区为 36°N附近,国内来说山东高密小麦品质较高,为公认的“黄金优麦区”,在民间素有“东北米,高密麦(面)”之说。
(2)我国小麦种植情况
中国小麦栽培遍及全国,主要区域划分有:
按地区分有:
西南麦区、长江中下游麦区、黄淮海麦区和西北麦区等。黄淮海麦区的河南、山东、河北、苏北、皖北、陕西等地;长江中下游麦区包括四川、湖北、河南南部和安徽、江苏的沿江地区。西南麦区的云、贵、川、渝四省。
按种植季节可划分为三个区域:
①.春小麦区
主要分布在长城以北、岷山、大雪山以西地区。这些地区大部分处在高寒或干冷地带,冬季严寒,冬小麦不克不及安全越冬,故种植春小麦;因无霜期短促,常在 200 天以下,栽培制度绝大部分是一年一熟。中国北方地区培育了一批抗逆性强、适应性广、丰产性高的春麦良种,已在各地推广,获得显著增产,对改变春小麦低产的作用很大。
②.北方冬小麦区
主要在长城以南,六盘山以东,秦岭、淮河以北的地区。是中国最大的小麦集中产区和消费区,小麦播种面积和产量约占中国 2/3 左右。一样平常实行一年两熟或两年三熟耕作制度,仅北部长城沿线两侧地带为冬、春麦混合的过渡地带。由于冬小麦是越冬作物,种植冬麦与其他粮食作物矛盾较少,可以减少冬闲地面积,扩大夏种面积,增加粮食总产量。因此,1949 年以来冬小麦的播种面积不断扩大。
③.南方冬小麦区
在秦岭淮河以南、折多山以东,播种面积和总产量约占中国 30%左右。由于本区人民多以稻米为主要口粮,因此,小麦的商品率较高,是中国商品小麦重要产区。
3、 油菜种植行业

种植行业之大小麦及油菜种植情况分析

(1)油菜种植行业概况
油菜是长日照作物,性喜冷凉或较温暖的气候,油菜整个生育期是在日平均气温 22℃以下完成的,当气温高于 3℃时,油菜籽才能发芽出苗,因地区间气候有差异,导致油菜种植季节不同,因而有冬油菜和春油菜之分。在平均气温下限为 10℃、最冷月平均气温下限为-5℃时的油菜仍可安全越冬,具有这种气候条件的地区可以种植冬油菜,中国南方长江流域各省,冬季冷凉、春季气候温暖湿润,适宜种植冬油菜,冬性强的中、晚熟品种出苗后,需在 0~5℃左右的低温下经过 15~30 天的春化才能现蕾、开花、结果,冬油菜在秋季播种春末收获;冬季平均气温为 0~10℃,最暖日均气温在 20℃以下的寒冷地区可种春油菜,春油菜品种对低温要求不十分严格,既能秋播夏收,也能春夏播种、夏秋收获,欧洲北部、北美加拿大以及中国东北、西北、青藏高原等地,冬季气候干燥、夏季冷凉湿润、日照长、昼夜温差大,适宜于种春油菜。
(2)我国油菜种植情况
中国分为冬油菜(9 月底种植,5 月底收获)和春油菜(4 月底种植,9 月底收获)两大产区。冬油菜面积和产量均占 90%以上,主要集中于长江流域,春油菜集中于东北和西北地区,以内蒙古海拉尔地区最为集中。
根据资源状况、生产水安然平静耕作制度,国家农业部将长江流域油菜优势区划分为上、中、下游三个区,并在其中选择优先发展地区或县市。其主要条件是:油菜种植集中度高,播种面积占冬种作物的比重分为上游区占 30%以上、中游区占 40%以上、下游区占 35%以上;区内和周边地区有带动能力较强的加工龙头企业。
4、 种植行业产业链关系分析
种植业是栽培各种农作物以及取得植物性产品的农业生产部门,涵盖种子采购、种植、收获、销售等多个环节。种植行业的上游行业是种子行业,下游行业是农产品加工行业。种植业作为整个产业链的中间环节,对种子的研发、选育和农产品的加工都有十分重要的影响。
(1 ) 上游行业发展对种植行业的影响
种植行业的上游是种子行业(还包括为种子行业提供育种理论指导、研究新种质资源的各类科研育种机构),种质资源创新、品种培育对种植行业起着重要的引导作用;同时种植公司对品种的要求也对种子公司提出了挑战,甚至决定种子的研究标的目的和产品种类、规格。对于种植公司而言,种子是必须的农业生产资料,必须每一年购买。对种子公司而言,每一年的需求基本上是刚性的,市场需求比较稳定。因此,种子的价格变化主要受品种优劣及同行业竞争的影响。国家大型的科研院所掌握了大量的种质资源。最近几年来,国家经由过程种子工程建设不断加大对良种引育的投资,相继建成一批国家种质资源库、农作物改良中心和分中心、农作物区域试验站、种子质量检测中心、种子加工中心、农作物(原)良种繁育基地(场)等,对种植业的种源提供起到了积极的根蒂根基支撑作用。从目前来看,大规模的种子企业一样平常都自办科研机构,也从科研育种单位购买品种,或为科研单位及其他种子企业代办署理生产和销售。同时,专业的科研育种单位也能够实施一体化战略,自办种子企业,但其发展容易受到一系列商业化运作的限制。种植企业与种子公司合作的关系是多方面的,但是无论采用何种合作形式,目的都是以较高的性价比购得满足种植要求的种子。与此同时必须考虑成本和质量,以下游企业产品需求为核心,结合自身实力,合理把握种子采购流程,选取有竞争力的种子品种。
(2 ) 下游行业发展对种植行业的影响
种植业的下游行业一样平常是农产品加工企业。所谓农产品加工,就是指以人工生产的农业物为原料所进行的工业生产活动。
我国原本就是典型的农业社会,随着改革开放的推进和工业经济的发展,农产品加工行业有望伴随城镇化进程进一步得到发展。但是,目前我国农产品的附加值和整体效益不高,这成了制约我国农业发展的主要难题。因此需要农产品
加工业实现较大发展,承担起引导农业产业结构调整、增强国际竞争力和增加农民收入的伟大重任。虽然,我国主要农产品如粮食、水果、肉类和奶类等的总产量已位居世界首位,成了名不虚传的农业大国,但是从农产品加工值和出口创汇等指标分析,与世界进步前辈水平相比仍然存在较大的差距。
无论从农产品加工还是种植业发展的角度考虑,都需要加强协同作用。需要在政府合理规划的前提下,量体裁衣地发挥各地方在资源、经济、市场和技术等方面的区域优势,科学规划、合理布局,积极发展有明显优势的种植业和农产品加工业,逐步形成各具特色的区域性布局。根据各自的市场形势发展构建以种植业或农产品加工业为主导的产业链条,避免重复建设、低层次恶性竞争和产业结构重叠,这样才能突出优势,从而创出品牌,走向世界。

种植行业之大小麦及油菜种植情况分析

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