1斤卖十几万的冬虫夏草被证实根本不含抗癌成分虫草素...

2017-11-03 05:35 来源:摘走网编辑整理

在肉球(微信ID:GlobeMagazine)的印象里,冬虫夏草=贵+能提高人体免疫力、补肾、抗癌......有商家甚至称冬虫夏草产品具有“阴阳双补、抑制肿瘤的功效,很多肺癌病人都在食用,没有患病的人食用后也可起到预防的作用”。

顶着“防癌、抗癌”的头衔,冬虫夏草自然卖得好。

据某电商平台数据,有商家1克4条的虫草礼盒月销量超过6000个;同时作为明星产品,冬虫夏草的价格也曾持续高位,卖出过一公斤十几万元的价格。

但最近一项研究表明,冬虫夏草根本不含抗癌成分的虫草素。

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10月19日,国际著名科学杂志《细胞》的子刊《化学生物学》在线发表了中国科学院上海植物生理生态研究所王成树团队的研究成果,认为根据基因及其表达模式,冬虫夏草不可能含抗癌成分虫草素和喷司他丁(Pentostatin),相反,广泛分布、价格低廉的蛹虫草却含有喷司他丁及虫草素成分。

1斤卖十几万的冬虫夏草被证实根本不含抗癌成分虫草素...

所以,冬虫夏草,究竟是虫还是草呢?

抱歉,它两个都不是。

我国传统中医药学和绝大多数学者所指的冬虫夏草,是特指麦角菌科冬虫夏草菌的子座及其寄生蝙蝠蛾科昆虫冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体,也就是说,一种特殊的幼虫感染冬虫夏草菌后,其尸体与尸体上生长出的真菌子实体相连,成为一种药材。

冬虫夏草在文献中的历史其实不久远,最早现于清代吴仪洛1757年著就的《本草从新》。主要产自青海、西藏、四川、云南、甘肃等地海拔4000米至5000米的高山草甸中。这些地区,真菌成功感染幼虫而生长出子实体的几率很小,加之在高原积雪之中难以找寻,每一年冬虫夏草产量稀少。

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中科院上海生命科学研究院称,虫草中的代表种类,如冬虫夏草、蛹虫草和蝉花等具有悠久的食药用历史,在古书中多有记载。但目前为止,这些虫草中具有医药活性的成分多不清楚。

虫草素在蛹虫草中被发现后,它的生物合成机制一直不清楚,导致学界及企业界争论不休,认为虫草素也是冬虫夏草等虫草菌的活性成分。

不过,王成树团队的这次研究不仅排除冬虫夏草中存在抗癌成分,还揭示了不同虫草菌之间代谢成分的差异性,为蛹虫草的抗癌活性提供了分子证据。

他们利用鉴定的虫草素/喷司他丁伴随生物合成基因信息,一方面为进一步研究提高这两种活性成分的合成水平奠定了根蒂根基;另外一方面也为辅助验证其他虫草菌或其他真菌能否合成这两种腺苷类分子提供了基因依据。

总而言之,以抗癌而闻名的名贵传统中药材冬虫夏草中暂未发现抗癌成分。而价格低廉、分布广泛的蛹虫草含有抗癌成分喷司他丁及虫草素。

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冬虫夏草市场规模曾经一度膨胀。

从上世纪九十年代入手下手,冬虫夏草就入手下手作为高营养价值的滋补品被持续热炒,加之产量稀少而价格飙升,有媒体将冬虫夏草称之为“软黄金”。与此同时,因砷含量较高等缘故原由,冬虫夏草的滋补功能也一度引起争议。国家食药监总局曾明确提示,长时间服用冬虫夏草有“较高风险”。

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中国中药协会中药材信息中心官方网站中药材天地网10月26日显示,根据安国药市行情,2000条青海产冬虫夏草的价格目前为180000元,与上半年200000元的价格相比,降幅其实不明显。另据国家统计局青海查询拜访总队的统计数据显示,2017年前三季度,青海全省冬虫夏草价格同比上涨10.36%,其中涨幅最高的第二季度同比上涨17.84%。

作为A股市场上唯逐个只纯正的“虫草概念股”,冬虫夏草纯粉片“极草”的生产企业——青海春天在2014年甚至创下超过20亿元的营收规模。

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对冬虫夏草保健食品企业来说,2016年是一个迁移转变点。2016年2月,国家食药监总局在其官网发布《关于冬虫夏草类产品的消费提示》称,在对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验发现,砷含量为4.4至9.9毫克/千克。

冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。有关专家分析认为,保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0毫克/千克,长时间食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,存在较高风险。

2016年3月,国家食药监总局发布通知,停止冬虫夏草用于保健食品试点工作。目前,青海春天控股子公司春天药用已被要求停止冬虫夏草纯粉片产品试点以及相关产品生产经营。而在更早的2010年12月,国家质检总局就发文,严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。

国家食药监总局明确冬虫夏草的“身份”后,曾为公司贡献近八成业绩的绝对主力产品受挫,青海春天也遭遇致命打击,2016年净利润同比增长率为-31.49%。公司随后入手下手转型,广告业务逐渐成为其主要营收来源。

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