它是天然的清肠专家,5元3斤我家每年要吃百来斤,家人个个无肚腩

2019-09-10 19:46 来源:摘走网编辑整理
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金秋九月,是自然界果实丰收的季节,俗话说得好:”春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。中医养生讲究的就是“人以天地之气生,四时之法成”,也就是说养生要多吃应季食材,而入秋后, 就到了吃“果实”的季节, 这时候栗子、红薯、南瓜、花生等蔬菜和坚果大量上市, 价格便宜,实惠又营养,不要错过哟。

最近我家买的最多的就是红薯了,五元钱买三斤, 即可作为主食, 也可作为小吃,平时做起来也很简单,放在米饭里一蒸,它热量低,又颇具饱腹感,是种理想的减肥食材。红薯一身都是宝,秋季养生多吃点红薯, 能润燥排毒、预防便秘、助消化、增强免疫力、保护视力、防癌抗癌、延缓衰老等功效。大鱼大肉都靠边站,秋季吃它最养人,5元钱3斤,香软可口人人爱。它是“天然的清肠专家” ,我家每年要吃百来斤,家人个个无肚腩。

平时我们走在街上,总会被那香味悠长的烤红薯所吸引, 但是红薯除了烤和蒸,还有其它做法吗? 今天就给大家推荐一款红薯简单好吃的做法---红糖红薯丸,是以红薯和糯米面粉做主材,做成的红薯丸子,再放入红糖中煮至香甜绵软,甜滋滋,一口一个好吃地停不下来哟。多吃红薯,多吃杂粮,为我们的健康生活多一份保障吧。下面就来分享这道美味的小吃的做法吧。

【红糖红薯丸】

原料: 糯米粉 1小碗 红薯 1个 红糖 1小蝶 熟白芝麻 1小蝶

制作:1. 准备好材料; 2. 蒸锅中加入适量的水; 3.将红薯切成片后放入蒸屉上; 4. 红薯片蒸熟; 5. 将熟红薯片放入碗中,加入少许水;6 用电动搅拌器搅打成泥;

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7. 加入适量的糯米粉混合成面团; 8. 再搓成红薯丸子备用;9. 烧锅水, 水开后下入红薯丸子进去煮; 10. 红薯丸子煮好后将里面的水大部分先盛出来,留少许水; 11. 加入1小蝶红糖,大火收汁;12. 盛入小碗中,表面撒上熟白芝麻。

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小贴士:1. 红薯要先切成薄片, 这样能缩短蒸制的时间,放入锅中蒸熟; 2. 熟红薯比较干,可加入少许水,搅拌成泥后与糯米粉混合成面团, 再搓成红薯丸子备用; 3. 先用宽一点的水煮红薯丸子, 熟后滗去大部分水只有少许水, 加入适量的红糖炖煮红薯丸子, 大火收汁即可。

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