一道简单的家常菜,有通血管抗衰老功效,更是理想益智的美食_美食新闻 - 摘走网

一道简单的家常菜,有通血管抗衰老功效,更是理想益智的美食

2019-06-12 16:46 来源:摘走网编辑整理

家常菜可能大家一听到,就会想到一些非常普通的菜品,而且在生活中,吃得也比较多。比如尖椒土豆丝,红烧肉等等。这些都是很常见的家常菜,而且这些食材,基本上一年四季,都能够买得到,也是比较容易买得到的。不过,并不是所有的家常菜的食材,都很容易就能买到,比如我接下来要说的黄花菜木耳蒸鸡。其中需要的木耳以及鸡,其实也都是比较容易就能买到的。但是黄花菜,如果不是果期,是非常难买到的。但是黄花菜木耳蒸鸡,虽然也是一道家常菜,而且做法也比较简单,但是碍于黄花菜的原因,很多人也会挑时间食用,并且,因为这道菜的营养价值,所以也是备受人们欢迎。

一道简单的家常菜,有通血管抗衰老功效,更是理想益智的美食

黄花菜木耳蒸鸡这道家常菜,用到的主要材料黄花菜以及木耳,都是有很多对人体有好处的功效的。它们两者,都有通血管抗衰老的功效,也特别适合高血脂的人群食用。而且黄花菜,还有止血,消炎,清热,明目,安神,乳汁不下等功效,可以作为病后以及产后的调补品食用。当然了,木耳的营养价值以及功效,也都是很多人都了解的,而且木耳也是生活中,最为常见的海藻类食材。多食用,也是对人体有好处的。并且,用黄花菜和木耳蒸鸡,更是一道理想益智的美食,对于大脑,有很好的作用。所以,这道美食,是值得大家尝试的。而具体的做法,我们一起来看看!

一道简单的家常菜,有通血管抗衰老功效,更是理想益智的美食

黄花菜木耳蒸鸡做法:

用料:适量的鸡,20克干黄花菜,20克木耳,适量的红枣,一小块生姜,适量的食用盐,适量的花生油,一勺生粉,少许白糖。烹饪难度:容易。烹饪时间:少于三十分钟。

步骤:

第一步:准备所有食材。把准备好的鸡肉清洗干净,然后剁成小块。木耳和黄花菜用冷水提前浸泡,浸泡软之后,再用清水清洗干净,之后捞出备用。生姜切成姜丝,红枣去核,切成丝。

一道简单的家常菜,有通血管抗衰老功效,更是理想益智的美食

第二步:把剁好的鸡块,以及洗好的木耳,黄花菜,还有姜丝,红枣丝都放到一个盘子里。加入适量的食用盐,适量的生粉,适量的花生油和适量的白糖搅拌均匀。

一道简单的家常菜,有通血管抗衰老功效,更是理想益智的美食

第三步:在锅里倒入适量的清水,开火烧开,然后把放了所有食材的盘子放到锅里,蒸十分钟左右,蒸熟为主。蒸熟以后,就可以关火,取出来以后,端上饭桌,就可以享用美食了。

一道简单的家常菜,有通血管抗衰老功效,更是理想益智的美食

贴心小卫士:木耳和黄花菜要提前用冷水浸泡,如果稍微图快一点的话,也可以用温水浸泡,这样会节省一些时间。但是最好不要用热水浸泡,因为热水容易让木耳的营养成分,以及木耳的胶质流失,所以最好不要用热水浸泡。蒸鸡不要选择一些老鸡,否则口感不好,肉质不好。这道美食,做法是不是非常简单呢?而且营养十足,大家在家有时间的话,可以尝试着做一次哦!

热门搜索
精彩推荐
图片推荐