白菜少了这一步,肯定不会好吃,有些步骤绝对不能省

2019-02-11 18:32 来源:摘走网编辑整理
白菜少了这一步,肯定不会好吃,有些步骤绝对不能省 最近痴迷上了蒸菜,实在是制作太简单了,非常节省时间,而且做出来是原汁原味,省去了烹炒煎炸的步骤,用油又非常少,更加健康营养。总体来说就是比较懒,哈哈。春节期间都是大鱼大肉,现在终于解放啦,肯定也不想太劳神费力的做饭,所以就选择了偷懒的做法。 白菜少了这一步,肯定不会好吃,有些步骤绝对不能省 虽说是简单,但是味道当然不能差,所以在蒸菜的选料和制作步骤上还是要下一番功夫的,既要有营养,味道还要好,要不做出来的菜没人吃是一件多么丢脸的事情呀。素菜要可以拿来蒸,但是不同品种要把我火候,要不蒸的太烂就不好吃。我今天就做个培根蒸白菜给大家看看。 白菜少了这一步,肯定不会好吃,有些步骤绝对不能省 原材料: 培根、白菜、蒜、盐 白菜少了这一步,肯定不会好吃,有些步骤绝对不能省 白菜洗净后沥干水分,切成丝备用。我用白菜一来是白菜的营养价值很高,而且是应季菜。二来白菜非常耐蒸,不容易太烂。 白菜少了这一步,肯定不会好吃,有些步骤绝对不能省 培根切丝铺在白菜上,这样蒸的适合培根析出的油脂和味道就会渗入白菜,让白菜更香。蒜切末撒在白菜丝上,加适量盐。 白菜少了这一步,肯定不会好吃,有些步骤绝对不能省 大火蒸20分钟拿出。将蒸菜出的水倒在一个小碗里面 白菜少了这一步,肯定不会好吃,有些步骤绝对不能省 锅内放少许油,当然蒜末爆香,然后放入蒸菜的汁知道汤变白色,将汁再浇在白菜丝上就好。这样给蒸菜增加了鲜味,更快好吃。 白菜少了这一步,肯定不会好吃,有些步骤绝对不能省 这样蒸菜步骤要多些,但是用了油炒香的蒜更加香,加汤混合一煮可以为白菜添香不少。而且青菜蒸熟但是没有油脂,味道就会大打折扣,所以多这一步是非常有必要的。大家可以来尝试一下。
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