天冷不想做饭?教你一个懒到家的做法,10分钟搞定一顿饭,超简单_美食新闻 - 摘走网

天冷不想做饭?教你一个懒到家的做法,10分钟搞定一顿饭,超简单

2019-01-12 00:15 来源:摘走网编辑整理

大家好,我是美食原创作者橘子姐,今天分享“懒人版的早餐”做法

冬天实在太冷了,很多人都懒的做饭,今天就教大家做一个懒人版的面食,它的特点就是非常的简单快速,口感又蓬松柔软,很香很好吃,早餐10分钟就能搞定,我还没有给它取名字,看完后,小伙伴们帮它取个好听的名字吧,下面看看这个懒人早餐是怎么做的吧

天冷不想做饭?教你一个懒到家的做法,10分钟搞定一顿饭,超简单

1、首先在盆中放500克的面粉,5克酵母粉,5克盐,1个笨鸡蛋,再加少许的白糖促进面粉发酵,先把面粉和鸡蛋搅拌均匀,再分次少量的加入500毫升的温水

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2、顺着一个方向边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,成这种粘稠的糊状,盖上盖子,放在室内常温下发酵(夏天需要放在冰箱)

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3、第二天早上面糊就会发酵成这种状态,有很多的小气孔,这就是最好的状态

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4、用筷子把面糊再次搅拌一下,把里面的气体全部排出来

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5、准备一个裱花袋,放在容器中,里面刷上少许的油,避免面糊沾袋子,然后把面糊倒进裱花袋中

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6、把裱花袋的底部剪一个小口,挤压一个个小球的样子,放在5成热的油锅慢慢炸

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7、小球预热后会膨胀变大,建议一次不要挤的太多,避免粘在一起

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8、炸至金黄,熟透之后就可以捞出控油出锅了

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9、掰开一个看一下,里面非常的蓬松,外皮金黄,内里柔软,超好吃,吃一次就会喜欢上

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10、早晨早起10分钟,就能做好一顿早餐,真的很简单快速,再配上一杯牛奶,就可以美美的享受美食了

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食材清单:

面粉500克,酵母粉5克,盐5克,白糖少许,1个鸡蛋,温水500毫升,油适量

烹饪技巧:

1、面糊发酵好之后,一定要用筷子再搅动一下,把里面的气体全部排出来,避免下锅后塌陷不蓬松

2、下锅的时候,建议不要挤的太大,避免外皮金黄的时候,里面还没有熟透,一次不要挤压的太多,因为小球下锅后会膨胀,避免太多会粘在一起

这个懒人版的早餐做法,你喜欢吗?还没有名字呢,帮它起个好听的名字吧

(图片和文章归橘子姐美食版权,禁止盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)

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