这七种蔬菜你见过吗?敢吃吗?你知道它们多好吃吗!

2018-05-04 21:02 来源:摘走网编辑整理
别因为它们长相奇特就不敢吃,一尝你就忘不了

??1、四棱豆

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全株可食(我没试过叶子的吃法),豆荚的话可以加新鲜红辣椒清炒,可以汆水凉拌,豆仁儿可以单剥出来煮肉汤,用普通豆子的做法烹饪即可,味道同荷兰豆差不多。

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2、苦子果

这七种蔬菜你见过吗?敢吃吗?你知道它们多好吃吗!不是辣椒不是辣椒不是辣椒

分为大苦子,小苦子。大苦子表面有纹路坑洼,就像缩小了十几倍的小南瓜,还像灯笼辣椒,不同的地方在于果皮和籽之间没有那么大的空间,包的很实在,一样平常做法是像烤茄子那么烤来蘸蘸水吃,还可以煮酸笋吃,味道极苦。

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小苦子果表面光滑,远看就像青豆,一样平常在油锅里炒过以后,做凉拌菜吃。

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3、朝鲜蓟(洋蓟ji)

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长得像松球,又像释迦果,只不过花瓣没有包起来。整枝看,又像莲花,真是像雾像雨又像风.......吃法很简单,剥去老叶(能吃的部分实在没有多少),修剪掉边刺,白煮后可以蘸沙拉酱吃拌着吃。

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4、冰菜

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叶片、茎干上像是凝着一层霜的样子,凉拌、清炒、沙拉都可。

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5、芋头杆

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洗净去除外面一层薄薄的皮后,切小段,和番茄在一起炒软,或是像蒜泥茄子那么做,也能够像酸豆角那么腌制,酸熟以后蒸肉或炒肉吃。

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6、苤菜根

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叶子像黄芽韭菜,不过没那么柔弱,而是特别很是挺健的。味道也像韭菜,但更冲更香,煮腊肉汤煮土豆都极鲜美味,还经经常使用来搭配制作苦菜腌菜、萝卜腌菜等,提味效果特别很是好,有苤菜根的饭菜都特别香。

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7、洋丝瓜

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又叫佛手瓜,这应该是七种里最多见的一种,清炒、煮汤俱佳,最里面的核千万不克不及放过,有的地方专门卖核,炒出来面面的,很好吃,整瓜的精华所在。

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这期先到这里,实在馋的不行了,饿!

(图片收拾整顿自网络)

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