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喷香美味的小饼干,香酥拉丝,不用烤箱一口不粘锅10分钟搞定
喷香美味的小饼干,香酥拉丝,不用烤箱一口不粘锅10分钟搞定

喷香美味的小饼干,一口不粘锅就能搞定,10分钟做1锅,香酥拉丝。天冷了,又到了吃零食的季节,各种黄油曲奇,蛋卷、牛轧糖又开始卖起来了。我家冬天吃得最多的就是饼干,我和孩子都爱吃,一盒饼干,一本书,一本姜枣茶,能坐上一上午。今年又出来的新网红饼干,就是肉松牛轧饼,蓬松喷香的肉松,加上柔韧拉丝的牛轧,放入香葱饼干里夹上,就是香酥美味的肉松牛轧饼了。超市和私房店铺...

发布时间:2019-11-19 14:19

星巴克第一“黑”店,没有咖啡就不能生活,美国咖啡文化有多疯狂?
星巴克第一“黑”店,没有咖啡就不能生活,美国咖啡文化有多疯狂?

在没有咖啡就没不算生活的美国,咖啡在人们心中的分量可谓是举足轻重,它已成为美国文化不可分割的一部分。咖啡在美国的地位犹如茶在中国的地位一样,浅淡的说,是当地人们的生活必需品,更深层次的说则是本土文化的体现。 今天我将用镜头,带领大家走进美国西海岸的西雅图市,走进星巴克的第一家“黑”店,聊聊咖啡的那点事儿。 “咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”...

发布时间:2019-11-19 14:19

炒蒜苔,蒜苔别切好就下锅炒,多加一步,不发黄,翠绿鲜香还入味
炒蒜苔,蒜苔别切好就下锅炒,多加一步,不发黄,翠绿鲜香还入味

炒蒜苔是一道家常美味,蒜苔本身带有一些辛辣的味道,爽脆开胃,烹饪时间比较短,适合和肉类做成各类小炒,其中蒜薹炒肉丝是家庭里面烹饪最多的。蒜苔本身的颜色是比较翠绿的,但遇到高温的时候会氧化,颜色变黄,这也是很多人炒蒜苔的时候碰到的问题,尤其是像我一样喜欢吃炒比较老的、入味的蒜苔,这个问题会更明显,好的菜肴讲究色香味俱全,即使味道再好,菜型颜色不好看也不行,其实...

发布时间:2019-11-19 14:19

天冷了,做一碗海参小米粥,营养丰富,教你如何泡发干海参
天冷了,做一碗海参小米粥,营养丰富,教你如何泡发干海参

冬天到了,该给自己增加点营养了。前两天,朋友给我送来了一些迷你版的小海参,我就用它和小黄米、鸡汤炖了点粥,味道又鲜又香,非常好喝。一起来看看怎么做的吧!用料:小黄米,海参,枸杞,葱,姜,盐,鸡汤。做法:用清水清洗干净小黄米表面的灰尘等,倒入煮好的鸡汤中,开火煮20分钟。小葱切成葱末,生姜切成姜末。煮到小黄米变大,裂开,汤汁变稠后,加适量的盐调味。(适量的意思...

发布时间:2019-11-18 14:10

大冷天喝这汤最舒服,集多种精华成分为一体,营养丰富、低脂低卡
大冷天喝这汤最舒服,集多种精华成分为一体,营养丰富、低脂低卡

前天傍晚我们这里终于迎来了入冬的第一场雪,而且是很标准的大雪。对于我这个北方人来说虽然雪景从小看到大,但是每年冬天第一次下雪时依然还是挺兴奋的,随手发了个朋友圈居然几十条留言,大多都是南方地区的朋友,羡慕我们这里有美丽的雪景可以欣赏。景致虽美但随之而来的还有冷空气,雪停后气温骤降,路面结了厚厚的冰霜,如果再赶上一大早出门上班就被冻得缩手缩脚的,有时一上午都缓...

发布时间:2019-11-18 14:10

同样的面和馅儿,换个做法,比饺子还受欢迎,孩子更喜欢吃
同样的面和馅儿,换个做法,比饺子还受欢迎,孩子更喜欢吃

整个夏天,韭菜吃得不多,因为夏天的韭菜清香气不足,它本有的鲜美之气被炎热给带偏了,直到天冷之后,它本来的香气才慢慢恢复到正常。所以,近日,家里韭菜吃得要稍稍多一些。不管是吃汤面还是吃饺子,都喜欢放些韭菜来提鲜。又加之如今二师兄离咱们普通百姓越来越远,所以,平日里以素为主,偶尔馋了,买点儿肉打打牙祭,感觉一下回到了小时候。韭菜和鸡蛋很搭,韭菜炒鸡蛋,是我家餐桌...

发布时间:2019-11-17 14:19

冬天,碰到这菜我从不放过,一次准买好几斤,家人常吃脾胃好
冬天,碰到这菜我从不放过,一次准买好几斤,家人常吃脾胃好

小茴香,最常见的是它的果实,用途很广泛的一种调味品,但很多人不知道它能还当菜吃。在北方很多地方,用小茴香包的饺子、包子都是广受欢迎的馅料,但这里用的小茴香,并不是茴香的种子,而是小茴香苗。茴香苗就是小茴香的嫩茎,含有极为特殊,辨识程度很高的味道,这种味道主要是来自茴香油,茴香油可以刺激肠胃、促进消化液分泌,加快肠胃蠕动,有健脾胃,行气的作用,中医学上也经常用...

发布时间:2019-11-17 14:19

炸萝卜丸子,万万不要再加面粉了!换成它,丸子更酥脆,还不油腻
炸萝卜丸子,万万不要再加面粉了!换成它,丸子更酥脆,还不油腻

哈喽大家好,这里是简食记!“冬吃萝卜夏吃姜”,这萝卜可是冬天里的宝贝。做法也较为广泛,可煎,可炒,可煮,可做馅!不过我最喜欢的还是做成丸子,外焦里嫩的口感,咸淡适口的味道,仅需一个便得到了极大满足……从记事起,入冬后炸丸子就成了我家餐桌上的主角!每到这个季节,母亲总会在菜园里拔一些青萝卜做成丸子,这种习惯一直被保存了下来,直到现在我家还保留着这种传统。在我们...

发布时间:2019-11-17 14:19

做蒜蓉油麦菜,先焯水还是直接炒?大厨:这样做是对的,蒜香开胃
做蒜蓉油麦菜,先焯水还是直接炒?大厨:这样做是对的,蒜香开胃

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!菠菜这个美味又营养的蔬菜相信大家都吃过,现在这个季节家里种的菠菜还不能吃,但是超市里面的菠菜一年四季都会有。菠菜是一种几乎万能的蔬菜,能炖汤,能煮菜,能凉拌,做法也很简单。但是对于菠菜的食用禁忌大家都了解多少呢,菠菜里面含有大量的草酸,不能与黄瓜,豆腐,猪肝,黄豆一同食用,会引起肠...

发布时间:2019-11-17 14:19

自从学会这个鸡肉做法,我家零食没断过,外酥里嫩,一盘吃不够
自从学会这个鸡肉做法,我家零食没断过,外酥里嫩,一盘吃不够

说起鸡米花,相信大家都吃过,外面卖10多块钱一份,一份里面有多少块我忘了,因为很久没吃了,反正不超过10个鸡米花吧。今天给大家分享家庭版鸡米花做法,非常的简单,首先把鸡肉腌制一会,再沾上蛋液,裹上面包糠下锅炸就可以了,口感外酥里嫩,嚼着特别香,味道不比外面买的差。【准备食材】鸡胸肉500克,鸡蛋2个,玉米淀粉,面包糠,葱姜,食盐,白胡椒粉,生抽,白糖1、先准...

发布时间:2019-11-17 14:19

“天然的安眠药”终被找到,隔天吃1次,清心除燥失眠好了气色佳
“天然的安眠药”终被找到,隔天吃1次,清心除燥失眠好了气色佳

最近太倒霉了,上周换了个厨房水盆的水龙头,结果就发生了“水灾”,先还以为是厨房水管堵了,找来了疏通,疏通过后还是有水,找了半天才发现这厨房水龙头下连接的小厨宝在滴水。要知道这小厨宝自从装修了近十年都没用过,换了个新水龙头反而换出毛病了。但那小厨宝放入的地方太小,不好修,真急人,哎,每天睡觉都好像能听得到滴水声。现在年龄大了,心里一有点事, 就睡不好了,一晚要...

发布时间:2019-11-17 14:19

粉条用热水还是凉水泡?做对这一步,粉条根根分明不粘连
粉条用热水还是凉水泡?做对这一步,粉条根根分明不粘连

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!天冷了,老妈前几天炸的丸子,刚出锅的时候外焦里嫩非常的好吃。老妈炸的比较多,一次没有吃完,可是剩下的丸子直接吃又不好吃,该怎么办呢?之前的红薯粉条家里还有一些,小的时候老妈总是用粉条炖丸子,天气越来越冷,一人吃一碗粉条炖丸子,就着馒头或者米饭都是非常的香,于是小董就用一把粉条加1碗...

发布时间:2019-11-16 20:05

一家三口周末的午餐,3菜1汤,特开胃,老公说简直就是下酒好菜!
一家三口周末的午餐,3菜1汤,特开胃,老公说简直就是下酒好菜!

时间过得真快,又到周末了,因为我感冒,前几天吃的菜色都很朴素,基本就是以蔬菜为主,肉类为辅,吃多了两天,老公孩子都抗议了,说太素了,再不吃点肉就要变成牛了。两人强烈要求我今天去买菜要买肉肉,我听了觉得好笑,说那就一家三口一块儿去吧,正好你们想吃什么就买什么,两位爷倒也爽快,一口答应。去了菜场三人挑挑拣拣的就买好了回来,我洗洗煮煮做好了一桌菜,今天的菜色竟然全...

发布时间:2019-11-16 20:05

一张豆皮,半碗肉馅,蒸一蒸20分钟做美味香肠,健康营养孩子爱吃
一张豆皮,半碗肉馅,蒸一蒸20分钟做美味香肠,健康营养孩子爱吃

有个从事饮食行业的朋友曾对我说过:买香肠不要贪图便宜的,你永远不会知道里面都有什么。给我讲了几个耸人听闻的“故事”,导致我好几年都没有买过任何香肠,过年的时候必须要吃香肠,也是自己买肉,在眼皮子底下让商贩们给帮忙加工成好,才敢放心食用。家里人喜欢吃香肠,尤其是家里的小朋友,解馋可口的香肠是他菜谱中的第一选择,但制作香肠一般都要到了冬季比较冷的时候,气温高是不...

发布时间:2019-11-15 14:21

几乎“0热量”的食物,如此做,比酸辣粉还好吃!躺着吃也不胖!
几乎“0热量”的食物,如此做,比酸辣粉还好吃!躺着吃也不胖!

叶子特别贪吃,肠胃又特别好,总是有种吃不饱的感觉,哈哈,幸亏运动量大,加上多吃低热量食物,不然早些年成功减肥的估计又反弹回去了,甚至更胖。叶子家的饮食基本都会做得整体控制好热量,偶尔做一些能量很低的食物,比如说魔芋豆腐,我以前分享过自制魔芋豆腐,也分享过香魔芋豆腐的做法。魔芋豆腐这种食物因为膨胀系数太高了,热量真的低得忽略不计,像我今天要分享是这款酸辣魔芋丝...

发布时间:2019-11-15 14:21

这2样素菜拌一起,实在太好吃了,清香脆口又刮油,多吃也不长肉
这2样素菜拌一起,实在太好吃了,清香脆口又刮油,多吃也不长肉

这两种素菜真是绝配,简单一拌,清香脆口又刮油,成本2元吃到撑。冬天天气干燥,为了防止皮肤干巴,除了要多给肌肤补充水分之外,还要多吃些蔬菜水果补充维生素等营养,正常的来说,这可是保持肌肤水润有光泽的一个重要因素呢!而一个成年人每天至少应该摄入500克的果蔬营养,才足以满足日常所需。多吃菜,少吃肉,多运动就是最健康的生活方式。 平时大鱼大肉吃不少,吃多了油腻的菜...

发布时间:2019-11-15 14:20

猪肉太贵吃不起,用它来解馋,3块钱一道菜,大锅一煮比吃肉都香
猪肉太贵吃不起,用它来解馋,3块钱一道菜,大锅一煮比吃肉都香

生活中唯有美食和旅游不可辜负,所以美食在我们生活中占据地位是非常高的,现在更是对各种的川菜情有独钟,现在入冬了,吃上一口麻辣口味的那别提多舒服了,出出汗还能排毒,而且能开胃,所以我家隔天都会吃川菜,现在猪肉涨价太贵吃不起,但是一点都不会阻挡吃货的脚步,咱买点其他营养又便宜的食材做一锅香喷喷的麻辣菜,还没上桌闻着味就让你口水要下来了,晒到朋友圈,个个讨教要做法...

发布时间:2019-11-14 14:08

这水果皮比肉宝贵,很多人不懂当垃圾扔掉真可惜,蒸一蒸比吃肉香
这水果皮比肉宝贵,很多人不懂当垃圾扔掉真可惜,蒸一蒸比吃肉香

这水果皮比肉宝贵,很多人不懂当垃圾扔掉真可惜,蒸一蒸比吃肉香。露浴梧楸白,霜催橘柚黄。又到了一年一度柚子成熟的季节,每年到了这个丰收的时刻,金黄硕大的柚子一一被果农摘下装箱打包往全国各地输送,市面上也开始大量上市,柚子也俨然成为现在最当季的水果。在南方的一些小镇上,还有一个特别有趣的现象,许多商贩会把店面清空,把大量的柚子堆叠起来,堆满了整个屋子供人挑选,满...

发布时间:2019-11-14 14:07

午餐媳妇爱吃这个,解馋抗饿还低脂,晒到朋友圈,朋友:难怪你总长不胖
午餐媳妇爱吃这个,解馋抗饿还低脂,晒到朋友圈,朋友:难怪你总长不胖

进入秋冬季,家人的胃口又好了起来,借着“贴秋膘”的名义,大鱼大肉总是换着花样吃,这还没正式入冬,腰身都又粗了一圈,到了年底好吃的东西更多,想减肥更是奢求。所以这段时间媳妇嚷嚷着让我给她做减肥菜,还要解馋还要抗饿,于是我就选用了膳食纤维多的粗粮玉米作为主料,用营养价值高又不长肉虾仁作为辅料,加上一些咸蛋黄,混搭在一起做了一道咸蛋虾仁炒玉米,炒出来即是菜又是饭,...

发布时间:2019-11-13 14:24

自制番茄火锅,鲜香味美连汤都能喝,天冷做一锅,成本70元吃到撑
自制番茄火锅,鲜香味美连汤都能喝,天冷做一锅,成本70元吃到撑

大家好,这里是荷妈美食,每天为大家分享接地气又美味的家常美食。今天给大家分享一款能和的火锅汤料——番茄汤底,酸爽鲜美,好吃不腻。火锅店的番茄锅底,教你在家制作,简单几步,酸爽开胃,好吃不油腻,喝汤涮菜两不误。时间过得真快,转眼间就已经立冬了,天气一天比一天冷,饮食也随着天气变冷而有所改变,由各式的小炒小吃变成了炖汤,火锅,尤其是火锅,荤菜素菜一起搭配着,一家...

发布时间:2019-11-13 14:24

好吃的凉拌菠菜粉丝,我家餐桌上的常客,5元钱拌一碗,吃不腻
好吃的凉拌菠菜粉丝,我家餐桌上的常客,5元钱拌一碗,吃不腻

菠菜,一直是我很喜欢吃的一种蔬菜,首先是它的绿,让我觉得营养成份和叶绿素的含量都很高,其次是它的嫩,一年四季只要吃菠菜,基本都很嫩,老少皆宜。现在进入冬天,火锅也被越来越多人欢迎,大家聚在一起一盘一盘的牛肉羊肉之外,最后那一盘绿色的菠菜真的是少不了,尤其女孩子,肉片吃不了多少,菠菜倒能吃下好几盘。我家也是,经常会买些菠菜,烫火锅、炒着吃、烧菠菜豆腐汤之外,凉...

发布时间:2019-11-13 14:24

这汤冬季我最爱喝,清爽不腻,甘甜润喉,一碗下肚,肠道特舒服!
这汤冬季我最爱喝,清爽不腻,甘甜润喉,一碗下肚,肠道特舒服!

又到冬季,空气中的水分子少得可怜,皮肤干燥得很,抓一抓,感觉皮屑都能够掉出来。爱美都得女孩子这时候就得多注意了,除了日常的皮肤保养,汤水更是不能少。这时候就得多喝汤,才能缓解冬季带来的不适。自从秋季开始,大多数人家家里的汤水,都开始以大肉类汤为主,虽然营养很全面,但眼下涨势高涨的肉价,想顿顿吃骨头汤实在是奢望。其实,清爽可口的会更加受欢迎,尤其是干燥的冬季,...

发布时间:2019-11-13 14:24

这蔬菜难得卖到8块钱1斤,和千张炒味道清香又脆嫩爽口,特好吃
这蔬菜难得卖到8块钱1斤,和千张炒味道清香又脆嫩爽口,特好吃

这蔬菜难得卖到8块钱1斤,和千张炒味道清香又脆嫩爽口,特好吃嗨,大家好,今天给大家介绍一种全国很多地方见不到的一种蔬菜——芦蒿。芦蒿又叫藜蒿、水蒿、水艾等,这种蔬菜其实又是生长在水边的一种水草,在南京的八卦洲便有“中国芦蒿第一乡”的美称,我们苏北市场上卖的芦蒿都是来自八卦洲。芦蒿不仅营养丰富,还味道清香、鲜美、脆嫩爽口。我最爱用它和千张素炒,简单快手还特别下...

发布时间:2019-11-13 14:24

孩子最馋这懒人小吃,不揉面不发面,比馅饼好吃,比包子简单
孩子最馋这懒人小吃,不揉面不发面,比馅饼好吃,比包子简单

孩子最馋这懒人小吃,不揉面不发面,比馅饼好吃,比包子简单。披萨的发源地在意大利,在西方主食里面占了很重要的一个位置,在全世界也是颇受欢迎的一种食物。根据市场的需求以及为了迎合更多人对口味不同的追求,经过长时间不断的改良和创新,也延伸出了上百种口味的披萨,从款式上分,有厚底的、薄底的;口味搭配上有分荤素结合的、水果的、海鲜的、什锦的,各种搭配应有尽有,披萨选择...

发布时间:2019-11-13 14:24

冬季午餐每天来一碗这菜羹,营养又暖和,越冷越想喝
冬季午餐每天来一碗这菜羹,营养又暖和,越冷越想喝

立冬时节,午餐每天来一碗这菜羹,营养又暖和,越冷越要喝冬天天气寒冷,午餐光吃炒菜怎能行?来一碗热乎乎的菜羹,既浑身暖和,还又营养美味。要说做菜羹,我更喜欢挑选豆腐和青菜这两种食材,它们不仅营养丰富还价格实惠容易买到。虽说豆腐吃法也多种多样,但是冬季特别容易上火,还是吃点清淡营养的汤羹更适合冬季饮食,又不易上火。正巧我家挑嘴的孩子平时特别不爱吃炒豆腐和小青菜。...

发布时间:2019-11-12 14:20

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